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事業内容

日本調理機は、集団給食施設向けに厨房機器を提供する業務用機器メーカーである。主力製品には食器洗浄機、消毒保管機、回転釜、炊飯器、スチームコンベクションオーブンがある。顧客は学校、病院、社員給食などで、社会貢献を重視した事業運営を行っている。製品は栃木工場と大分工場で製造し、販売面では官公庁向けが主流である。厨房機器の設計から施工、アフターサービスまで一貫したサポートを提供し、無償コンサルティングを行う。さらに、低環境負荷、省エネルギー製品やカスタマイズ設計を推進し、顧客満足度の向上を目指す。

セグメント

• 厨房機器: 集団給食施設向けの厨房機器の開発・製造・販売

プロダクト

• 食器洗浄機: 食器洗浄機の開発・製造・販売

• 消毒保管機: 食器類を消毒し乾燥保管する機器

• 回転釜: 焼き物、煮物、炒め物などの加熱調理機器

• 炊飯器: 業務用炊飯器

• スチームコンベクションオーブン: 熱風と水蒸気を用いて調理する万能オーブン

地域

• 日本: 全国にわたる営業活動とアフターサービス