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事業内容

チムニーグループは、飲食事業、コントラクト事業、その他（通信販売等）、酒販事業を中心に展開している。飲食事業では、直営店とフランチャイズ店舗を運営し、鮮魚や農産物の供給体制を構築。フランチャイズオーナーと収益システムを構築し、ロイヤリティや食材販売代金を得る仕組み。コントラクト事業は、特定施設内での食堂運営を受託。酒販事業では、酒類や食料品の製造、卸売、販売を行う。

セグメント

• 飲食事業: 店舗運営を直営店とフランチャイズ店で行い、新鮮な食材を供給する体制を整備

• コントラクト事業: 特定施設内で飲食の提供を中心に店舗運営を行う

• 酒販事業: 酒類及び食料品の製造・卸売・小売を行う

プロダクト

• 鮮魚: 直営店舗及びフランチャイズ店向けに提供

• 農産物: 直接契約した農家から調達し、店舗に供給

• 酒類: 酒販事業で製造・仕入れ・販売