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事業内容

東和フードサービスは、東京圏を中心に直営店を展開しており、女性ターゲットに「ライトフード」や「手の届く贅沢」を提供する。主要業態には椿屋珈琲、ダッキーダック、イタリアンダイニング ドナ、こてがえし、プロントがあり、それぞれ異なる顧客層に対応した店舗運営を行っている。自社製品の販売や外食事業も展開しており、地域密着型の高品質な食文化を提供している。

セグメント

• 外食事業: 直営店舗で提供する飲食サービス。

プロダクト

• スペシャルティ珈琲: 自社焙煎による特製珈琲。

• 手作りケーキ: フレッシュなケーキを店舗内で製造。

• 自社製生パスタ: イタリアンダイニングで提供する自社製パスタ。

地域

• 日本: 主に東京圏（東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県）で展開。